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Menüs

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Menü 1

Frisch gebackenes Baguette mit
hausgemachter Kräutercreme
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Lachs- Frischkäse- Creme auf
Pumpernickel
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Rinderkraftbrühe "Celestine"
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Rinderfilet im Speckmantel mit Lauch und Champignons gefülltes Hähnchenbrustfilet dazu Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
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Panna Cotta mit mariniertem Erdbeermus

Menü 2

Frisch gebackenes Baguette mit hausgemachter Kräutercreme
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Zitronen-Scampi-Pastete auf
Pumpernickel
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Duett von Paprikasuppe
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Lammfilet mit Kräuterkruste, Schweinefilet im Wirsingmantel dazu Gemüse der Saison und Kartoffelpüree
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Panna Cotta mit Zimtpflaumen